Op de zorgboerderij is het een standaard ritueel: even kijken bij de koeien in de stal. Ook al is het lekker weer en zijn de koeien in de wei, er zijn altijd wel wat pasgeboren kalfjes in de stal. Ook dit keer zien we een kalfje, nog enigszins wankel op zijn pootjes. Een grote, imposante stier staat aan de andere kant van de stal. Zo’n 50 koeien grazen buiten in het weiland bij een helderblauwe lucht. De aanblik doet bijna romantisch aan in het zomerzonnetje. Zulke mooie koeien, die geslacht moeten worden?
Slachten van koeien is aan de orde van de dag. Volgens het
CBS werden er in 2018 ruim 4 koeien per minuut geslacht, dat komt neer op 2,2
miljoen runderen per jaar. En dan heb ik het nog niet eens over hoe je dus een
koe slacht. Ik citeer: ‘’Om koeien te bedwelmen, gebruikt men een schietmasker.
Bij deze methode krijgt een koe met hoge snelheid een slagpin in de hersens
geschoten, waardoor het dier verdoofd raakt. Bij kalveren wordt naast het
schietmasker ook elektrocutie toegepast. Via een halssnede door beide
halsslagaders bloedt het dier dan dood. Daarna kan het echte slachten
beginnen’’.
Ik denk dat ik als beetje zorgboerin, een behoorlijke drempel over moet als ik
zo’n slachting zou moeten uitvoeren. Echte boeren waarschijnlijk ook wel. En
dat alles voor een lekker stukje rundvlees of biefstuk. Niet dat ik perse tegen
vlees eten ben hoor. Maar de prijs is toch wel hoog, er moest een dier gedood.
Dat schuurt ergens toch wel…
Dan moet ik denken aan Jezus. Hij betaalde ook een hoge
prijs, Zijn eigen bloed en leven. Hij werd als een schaap ter slachting geleid.
Hij offerde Zichzelf. Voor wie? Voor mensen die helemaal niks van Hem willen
weten. Voor vijanden. Schuurt dat niet?
Reacties
Een reactie posten